awillbu1  Dickscheidiger Scheidenstreifling, Dickfleischiger Scheidenstreifling             ESSBAR! 

AMANITA PACHYVOLVATA (SYN. AMANITOPSIS PACHYVOLVATA)

 

 

 

 

 

 

 

 

Bild oben 3 von links: Walter Bethge (Landau) ©   Fotos unten 1+2 von links: James Baker (cepecity) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png

DickfleischStreifling3

 

 

 

 

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Unbedeutend, neutral.

Geschmack:

Mild, roh giftig.

Hut:

4-12 (20) cm Ø, braun, grau mit starken Rillen (Riefung) des Hutrandes von ca. 1/3 des Hut-Radiuses, sehr groß werdend.

Fleisch:

Weiß, gelblich.

Stiel:

Grund weiß, besetzt mit kleinen braunen Schüppchen = genattert, nach oben verjüngt, im Alter hohl, Scheide sehr dick ausgebildet.

Lamellen:

Weiß, frei bis fein angewachsen, sehr dicht stehend.

Sporenpulverfarbe:

Weiß (10,2-15 x 9,5-13,2 µm).

Vorkommen:

Mischwald, meist Laubwälder, gern sauren Boden, Symbiosepilz, Frühsommer bis Spätherbst, selten, RL Schweiz (VU = verletzlich).

Gattung:

Scheidenstreiflinge.

Verwechslungsgefahr:

Riesenscheidenstreifling, Ockergrauer Scheidenstreifling (oft ebenso groß) oder andere Scheidenstreiflinge wie der Grauhäutige Scheidenstreifling, Grauer Scheidenstreifling, Zweifarbige Scheidenstreifling sowie mit dem gefährlichen Pantherpilz. Dieser ist alt sehr stark am Hutrand gerieft und hat eine Knolle ohne Volva.

Der Riesenscheidenstreifling (Doppeltbescheideter Scheidenstreifling = AMANITA CECILIAE) ist ihm am ähnlichsten. Sieht aber aus wie ein Königsfliegenpilz, wegen des schuppigen Hutes (mit Velumreste behangene Huthaut) und ist sehr selten.

Besonderheit:

Scheidenstreiflinge sind alle essbar, roh jedoch giftig.

Wegen Verwechslungsgefahr mit Knollenblätterpilze sollten sie nur von Kennern gesammelt werden! 

 

Die wichtigsten Erkennungsmerkmale von Scheidenstreiflingen:

 

Keine Kindersöckchen, d.h. heller Warzengürtel serpentinenartig nach oben laufend (Pantherpilz)!

Keine Knolle. Unter der Volva/Scheide an der Stielbasis befindet sich keine Knolle!

Keine total reinweißen Lamellen, mehr einen leichten Warmton.

Kein Warzengürtel (Perlpilz, Fliegenpilz, Königsfliegenpilz).

Keine Zwiebelknolle (Knollenblätterpilze – grüner, weißer...).

Kein Aasgeruch (Tierkäfig - Zoo) (Knollenblätterpilze – grüner, weißer).

Kein Kartoffelkellergeruch (Gelber Knollenblätterpilz, Porphyrbrauner Wulstling).

Kein Rettichgeruch (Pantherpilz).

Kein Ring.

Kein süßlicher Geruch (Kegelhütiger Knollenblätterpilz, jung grüner oder weißer Knollenblätterpilz).

 

Lappige, schnell flüchtige Scheide.

Milder Geschmack.

Relativ weiches Fleisch, weicher, brüchiger Stiel, im Alter hohler Stiel.

Schlanke dünne Stielbasis ohne Knolle.

Starke Rillen (Riefung) des Hutrandes von ca. 1/3 des Hut-Radiuses.

Rotbraun9c

Rotbraun9d

Die lappige Scheide und die fehlende Knolle sind die wichtigsten Merkmale, weswegen Scheidenstreiflinge nur mit ausgegrabener Stielbasis bestimmt werden sollten.

Knollenform:

 Sackartige, lappige Scheide oder brüchige Scheide, sehr vergänglich, ohne Knolle.

Kommentar:

Scheidenstreiflinge sind immer willkommene, gut schmeckende Speisepilze - leider etwas brüchig!

Transporttipp!

Große Scheidenstreiflinge lassen sich fast unbeschadet im Korb nach Hause bringen, wenn man die bereits ausgebreitete Kappe sogleich abschneidet und diese zwischen Huflattichblätter oder anderes größeres Laubzeugs (Farn, Pestwurz oder ähnliches) legt.

Relativer Speisewert:

DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 2.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Wulstlinge

Priorität:

1

 

 

 

 

 

 

DickfleischStreifling

DickfleischStreifling2

 

 

 

 

Fotos oben 1+2 von links: James Baker (cepecity) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png

 

 

Vorsicht vor Pantherpilze, die haben auch gerne einen gerieften Hutrand!

 

Textfeld: Tödlich giftiger Pantherpilz!
 
panther-pilz2

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 11. November 2018 - 20:04:10 Uhr