Milder Schwefelmilchling, Flattermilchling, Flatterreizker,
Orangeroter Nabelmilchling ESSBAR! 
LACTARIUS TABIDUS (SYN. LACTARIUS THEJOGALUS)
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Fotos oben 1+2 von
links: Gerhard Koller ©
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral. |
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Geschmack: |
Mild, bitterer, harziger Nachgeschmack. |
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Hut: |
3-6 (7) cm Ø, fleischorange, ocker-fleischrötlich, blass-roströtlich,
ausblassend, fleckig, zum Rand gerunzelt, eventuell auch durchscheinend
gerieft, Hutmitte eingedrückt, manchmal mit kleiner Papille (Buckel). |
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Fleisch: |
Hell fleischfarben. |
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Milch: |
Weiß, gilbend. |
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Stiel: |
Wie Hut, auch rotfleckend, hohl werdend. |
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Lamellen: |
Blass fleischfarben orange, angewachsen, etwas mit Zahn herablaufend,
kaum gegabelt, mit Zwischenlamellen. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß (8-10 x 6-8 µm). |
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Vorkommen: |
Mischwald, gern unter Birken, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst. |
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Gattung: |
Milchlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Scharfer
Schwefelmilchling, Rotbrauner Milchling, Süsslicher Buchenmilchling,
Milder Milchling. |
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Bemerkung: |
Mit dem Papiertaschentuchtest sofort erkennbar. Schon nach wenigen
Sekunden verfärbt sich die normal weiße Milch auf dem Taschentuch etwas schwefelgelb. |
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Kommentar: |
Kennzeichen Milch bei Verletzungen! Alle weiß milchenden Milchlinge die mild schmecken sind meist essbar! Alle Milchlinge die scharf, harzig oder bitter schmecken sind zu
meiden! Milchlinge sind roh teilweise giftig! Geschmacksprobe nur in geringen Mengen am Hut oder Stielfleisch
vornehmen! Alle Milchlinge mit roter Milch sind Reizker (Fichtenreizker, Lachsreizker ...)
und immer essbar! |
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Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 5. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Samstag, 12. August 2023 - 04:56:04 Uhr